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昔ながらの塩ラーメンで作る「ササミとセロリの塩ラーメン」昔ながらの塩ラーメン325kcal + 具材150kcal = 475kcal

あらびき黒胡椒をたっぷりふって食べてもおいしいです。ササミに片栗粉をまぶしておくと、パサつかず、 ふっくらやわらかく仕上げることができますよ。

<材料>

昔ながらの塩ラーメン1袋、鶏ササミ1.5本(120g)、セロリ1/2本(50g)、大葉1枚、 塩・胡椒・片栗粉 各少々、水500cc

屋台十八番なま味でも作れます このひと手間でササミがプルン

<作り方>

  • 1、ササミは筋をとって5等分に削ぎ切りにしたら、塩胡椒を少々を振り、片栗粉をまぶす。セロリは5mmほどの厚さに斜め輪切りに、大葉は千切りにする。 どんぶりに添付の粉末スープと液体スープをいれておく。

  • 2、鍋に、分量の水とセロリを入れて火にかける。

  • 3、沸いたらササミを加え、再沸騰したら麺を加えて3分煮る。

  • 4、どんぶりに移してよくかきまぜ、大葉を散らして出来上がり。

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