1、豚もも肉は塩と酒を少々ふっておきます。キャベツは1cm幅のせん切り、生椎茸は5mm幅のスライスにします。どんぶりに添付の粉末スープと特製油をいれておきます。

2、フライパンにサラダ油を熱し、キャベツ、生椎茸を炒めます。かさが減ったら端によせ、空いたところに豚もも肉を広げて焼きます。

3、火が通ったらおろし生姜を加えて全体を混ぜ合わせます。

4、鍋に湯を500cc沸かして麺を入れ、ほぐしながら3分煮ます。

5、麺が茹で上がったら、どんぶりに移してよくかきまぜ、上に3の具を乗せて出来上がり。