いろんな具を組み合わせるので、うまみがアップ。ちゃんぽんらしさがでるので、 さつまあげと紅生姜はぜひ加えてください。あとは冷蔵庫の残りものの野菜でもお試しください。
<材料>
昔ながらのとんこつラーメン1袋、A[豚もも肉60g、さつま揚げ1枚(25g)、冷凍シーフードミックス50g、 キャベツ50g、人参20g}、紅生姜少々、ごま油小さじ1/2、水500cc
<作り方>
1、豚もも肉は食べやすい大きさに、さつま揚げは5mm幅にスライス、キャベツと人参は薄い短冊切りにする。 どんぶりに添付の粉末スープと特製油をいれておく。
2、フライパンにごま油を熱して、Aを炒める。
3、鍋に分量の水を入れて沸かし、麺を加えてほぐしながら3分煮る。
4、麺が茹で上がったら、どんぶりに移してよくかきまぜ、上に2の具と紅生姜をのせて出来上がり。